Da der Trockeneisstrahlprozess auf der Innenseite der Fässer so effektiv war, planen wir, diesen Strahlprozess jährlich zu wiederholen. Mit einem, nun sehr sauberen und verjüngten Holz, führen wir einen formalen Holztankverwaltungsplan und erhöhen so die Produktion unseres holzgealterten Bieres mit einer besseren Qualität und köstlichem Bier.