Por causa da eficácia do processo de jateamento de gelo seco no interior dos barris, planejamos repetir o processo de jateamento pelo menos uma vez por ano. Com a madeira agora muito limpa e rejuvenescida, implementando um plano mais formal de gestão do tanque de madeira, e aumentando a produção da nossa cerveja envelhecida em madeira, teremos cerveja de melhor qualidade e mais deliciosa.