ドライアイス製造のアプリケーション

食品加工用クーリング

ドライアイスによる食品加工の臨界温度の維持

ドライアイスにより温度を一定に保つことで、バクテリア繁殖や食品の劣化を防ぐため、多くの種類の食品加工施設で使用されています。 ドライアイスは食品レベルの媒体であり、FDA、USDA、EPAから食品周辺での使用が承認されています。

食品加工用ドライアイス製造
食品加工用ドライアイス製造
食品加工用ドライアイス製造
食品加工用ドライアイス製造
食品加工用ドライアイス製造

Industry:

アプリケーション


専門的な導入例

ドライアイスは、さまざまな種類の食品加工用途で使用されています

  • 食肉加工
  • 業務用パン屋
  • ワイン造り(低温殺菌)

関係のある業界


ドライアイス製造の利点

より安定した安心の食品加工業務

ドライアイスにより温度を一定に保つことで、食品の劣化やバクテリアの繁殖を防ぎ、イーストの繁殖や発酵を遅らせるため、食肉加工業者、市販のパン屋、ワイナリーによって使用されています。 毎日大量のドライアイスを利用する業者は、現場でのドライアイス製造がなければ仕事になりません。

 

  • EPA、FDA、USDAが食品環境下での使用を承認済み
  • 無色、無味、無臭、無毒
  • 食品の劣化、バクテリアの繁殖を抑える
  • 食品に残留物や水を加えない
  • コスト削減と運用効率の向上
  • 氷水の冷凍力の3倍
  • 需要を満たすための柔軟性の向上
  • ドライアイスの無駄を排除
  • 注文過多または過少注文のリスクを排除
  • 配送コストと保管コストを削減

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ドライアイスの現場製造による業務効率改善について、食品加工業の実績・実例を交えてご説明させて頂きます。

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