食品加工工場向けドライアイス製造機

約-78.5℃のドライアイスは、加工中のタンパク質、生地、ブドウなどの冷却に効果的な方法です。水分を残さずに昇華するため、微生物の増殖を抑制します。また、冷却中に質量が減少するため、生鮮食品の輸送において、ジェルパック、氷、相変化物質に比べて大きな利点があります。

加工段階の牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類などのさまざまなタンパク質、混合段階のベーカリー製品の生地、収穫から発酵過程までのワイン用ブドウなど。

現場でのドライアイス生産を開始するには、液化CO2供給とCO2貯蔵タンクが必要になります。液CO2貯蔵タンクに接続される機器には、鉄筋コンクリートによる安定した基礎が必要で、断熱配管を介して貯蔵タンクに供給されます。また、十分なスペースと法律に基づいた場所に設置する必要があります。装置の運転には、三相電源と圧縮空気ラインが必要となり、安全面を考慮し製造施設内には適切な換気・CO2PPMモニターの設置も推奨しております。また、製造されたドライアイスを効果的に保管し、自然昇華を最小限に抑えるには断熱容器も必要です。

Cold Jetは、1時間あたり80kgから750kgまでのドライアイスを生産できる幅広い機械を提供しています。スペースが限られている工場・現場向けには、接続すればすぐに製造可能な、ドライアイス製造Hubを提供しています。さらに、自動化されたドライアイス製造ソリューションも提供しており、お客様の特定のオペレーションニーズに合わせて効率化できます。

ドライアイス内製において、Cold Jetの装置はCO2排出量が最も少なく、1キログラムあたりのエネルギー消費量も最も少ないです。当社の装置は応答性が非常に高く、ダウンタイムもほとんどないため、1キログラムあたりのドライアイス生成コストが最も低くなります。