Les équipement de transformation et d’emballage alimentaires accumulent de la graisse, divers résidus carbonisés, des aliments, des protéines, des bactéries nocives, des biofilms, des adhésifs, des étiquettes et de nombreux autres contaminants qui prennent habituellement beaucoup de temps à nettoyer.
Le nettoyage cryogénique fournit une solution de nettoyage sur place qui est non destructive, durable, n’utilise pas d’eau ou de produits chimiques et ne produit pas de déchets secondaires.
Le nettoyage industriel réalisé dans le secteur de l’agroalimentaire requiert de l’expérience et des connaissances particulièrement en termes d’exigences sanitaires. Les outils de transformation et de conditionnement alimentaire peuvent s’encrasser du fait des résidus de lipides, (graisses), de carbohydrates, de protéines, de cire, de lubrifiants, de colle ou de toutes autres produits allergènes, agissant ainsi directement sur le rendement des équipements et sur les risques sanitaires. Les méthodes traditionnelles de nettoyage prennent beaucoup de temps et impliquent généralement l’utilisation d’importantes quantités d’eau et/ou de produitschimiques.
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Augmentez la productivité de la ligne en obtenant un nettoyage plus propre en moins de temps
Le nettoyage cryogénique permet de nettoyer en profondeur les contaminations des équipements de production, sans eau ni produits chimiques, et même lorsque l’équipement est encore en marche. Cela permet d’apporter un niveau d’hygiène maximal.
● Les composants électriques et les moteurs
● Radial feeders (chargeur radial)
● Pack-off tables « tapis roulant d’embal-
lage, de colisage »
● Etiqueteuses et encolleuses
● Fours
● Convoyeurs
● Mélangeurs
● Ensacheuse
● Pelletiseurs.
● Etuve de fermentation
● Moules alimentaires
Notre technologie éprouvée donne des résultats sans égal
Nos solutions apportent des résultats concrets dans les organisations de nos clients.
Le nettoyage cryogénique offre une méthode de nettoyage efficace, sèche, durable et non destructive qui peut être effectuée sur place, ce qui élimine ou réduit le temps d’arrêt coûteux du nettoyage. Les coins et les crevasses difficiles d’accès sont facilement nettoyés à l’aide d’un jet de glace carbonique, ce qui permet d’améliorer la propreté générale de votre usine.
Non seulement le nettoyage à la glace carbonique élimine les contaminants, mais il permet également de réduire le nombre de bactéries et d’éliminer les biofilms sans eau ni produits chimiques* – tout en réduisant considérablement le temps de nettoyage, la main-d’œuvre et les coûts généraux.
*Le nettoyage cryogénique n’est pas considéré comme un désinfectant
Lenore BennettGrâce à l’efficacité du procédé de projection de glace carbonique à l’intérieur des barils, nous prévoyons de répéter le procédé au moins une fois par an. Avec le bois maintenant très propre et rajeuni, la mise en œuvre d’un plan de gestion de réservoir de bois plus formel et l’augmentation de la production de notre bière vieillie au bois, nous aurons une bière de meilleure qualité et plus savoureuse.
Responsable Assurance QualitéLe nettoyage du refroidisseur à pain et du convoyeur, qui avait nécessité 5-25 ouvriers, pendant 8-10 heures, prend maintenant moins de six heures à deux personnes.
Tony TaiLes systèmes de projection de glace carbonique nous donnent tout ce que nous avons demandé dans une solution de nettoyage, et je reçois beaucoup d’intérêt de la part d’autres usines de notre organisation en raison de l’efficacité et des augmentations de production que nous avons obtenues. Cold Jet nous a aidés à devenir un meilleur fabricant, plus propre, et le système de nettoyage cryogénique ajoute vraiment de la valeur aux opérations de notre organisation.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur le nettoyage cryogénique pour votre application ou industrie spécifique.
