Simplemente no disponemos de tiempo de paradas para limpiar algunas piezas de equipamiento según nuestros estándares, pero gracias a la velocidad y eficacia del sistema Cold Jet, ahora tenemos el tiempo y los recursos para ocuparnos de otras zonas de la planta. Muchos de los equipos de una planta de panadería de alta velocidad simplemente no están diseñados para limpiarse fácilmente. Con el sistema Cold Jet, estamos limpiando cosas que nunca he visto que se limpien en los diez años que llevo en el sector. De hecho, cuando le digo a algún ingeniero que estamos limpiando con hielo seco, se sorprende realmente.