V zařízení na zpracování a balení potravin se hromadí tuky, zuhelnatělé zbytky, ochucovadla, proteiny, škodlivé bakterie, biologické povlaky, lepidla, štítky a mnoho dalších znečišťujících látek, jejichž čištění je tradičně zdlouhavé.
Čištění suchým ledem nabízí řešení čistění v místě, které je nedestruktivní, udržitelné, nepoužívá vodu ani chemikálie a neprodukuje sekundární odpad.
Čištění obecného zařízení
Zvýšená produktivita linky dosažením větší čistoty za kratší dobu
Výhody
Tryskání suchým ledem bez vody a bez chemikálií pečlivě odstraní znečištění z procesu a výrobního zařízení v místě, a to dokonce i za provozu zařízení.
Zkrácení doby čištění a souvisejících výrobních prostojů
Čištění za horka a za provozu
Žádné sekundární odpady
Neabrazivní nepoškozuje zařízení
Odpovědnost k životnímu prostředí
Dosažení větší čistoty snížení počtu bakterií a odstranění biologických povlaků
Snížení rizika neplánovaných zastavení výroby a nákladných oprav
Tryskání suchým ledem je suchý čisticí proces, který neprodukuje sekundární odpad ani zbytky
Čištění suchým ledem představuje efektivní, suchou, udržitelnou a nedestruktivní čisticí metodu, kterou lze vykonávat v místě a která eliminuje nebo redukuje nákladné odstávky za účelem čištění. Těžko dosažitelné rohy a štěrbiny se tryskáním suchým ledem snadno vyčistí a výsledkem je vyšší celková čistota v závodě.
Čištění suchým ledem nejen odstraňuje nečistoty, ale vede také ke snížení počtu bakterií a odstranění biologických povlaků, a to bez vody a chemikálií* – k tomu všemu se navíc významně zkracuje doba čištění a snižují nároky na pracovní síly a celkové náklady.
Čištění za provozu nebo v místě, i když je zařízení horké a v chodu
Vyloučení nebo výrazné omezení demontáže
Bez vody, chemikálií a sekundárních odpadů
Žádné maskování a žádné sušení
Nevodivé čistí elektroniku, snímače a motory bez poškození
Zkrácení doby čištění a snížení nákladů na pracovní síly
Odstraňování biologických povlaků bez vody a chemikálií
Nižší počty bakterií (významné logaritmické redukce)*
Odpovědnost k životnímu prostředí
Bezpečnost obsluhy eliminace ručního čištění a vystavení nebezpečným podmínkám
Neabrazivní Wnepoškozuje drahé zpracovatelské zařízení
*Čištění tryskáním suchým ledem není považováno za dezinfekci.
Systémy tryskání suchým ledem dám dávají všechno, co jsme u řešení čištění požadovali, a z ostatních závodů naší organizace z důvodu efektivity a zvýšení výroby, kterých jsme dosáhli, dávají najevo velký zájem. Společnost Cold Jet nám pomohla stát se lepším, čistším výrobcem a systém čištění suchým ledem poskytuje přidanou hodnotu provozu naší organizace.
Tony Tai Dohled nad výrobou | Global Chocolate Manufacturer
Čištění chladničky na chléb a mílového dopravníku, které vyžadovalo 5–25 pracovníků a 8–10 hodin, nyní vyžaduje dvě osoby a méně než šest hodin.
Manažer Zajištění Kvality Komerční pekárna
Protože tryskání suchým ledem uvnitř sudů je velmi efektivní, plánujeme opakování procesu tryskání nejméně jednou za rok. Když je nyní dřevo velice čisté a omlazené, zavedeme formálnější plán řízení dřevěných tanků a zvýšíme produkci našeho piva s ležením ve dřevě, takže dosáhneme kvalitnějšího a chutnějšího piva.
Lenore Bennett Manažer Kontroly Jakosti | Dogfish Head Brewery
Případové studie
Osvědčená technologie produkuje definovatelné výsledky
Naše řešení v organizacích našich zákazníků vedou ke skutečným výsledkům.
Potraviny a nápoje
General Mills cuts costs and equipment downtime while increasing productivity by 80%