Potraviny a nápoje

Větší čistota při minimu odpadu

V zařízení na zpracování a balení potravin se hromadí tuky, zuhelnatělé zbytky, ochucovadla, proteiny, škodlivé bakterie, biologické povlaky, lepidla, štítky a mnoho dalších znečišťujících látek, jejichž čištění je tradičně zdlouhavé.

 

Čištění suchým ledem nabízí řešení čistění v místě, které je nedestruktivní, udržitelné, nepoužívá vodu ani chemikálie a neprodukuje sekundární odpad.

Čištění obecného zařízení

Zvýšená produktivita linky dosažením větší čistoty za kratší dobu

The before photo.
The after photo.
The before photo.
The before photo.
The after photo.
The before photo.
The before photo.
The after photo.
The before photo.
The after photo.
The before photo.
The before photo.
The after photo.
The before photo.
The after photo.
The before photo.
The before photo.

Výhody

Tryskání suchým ledem bez vody a bez chemikálií pečlivě odstraní znečištění z procesu a výrobního zařízení v místě, a to dokonce i za provozu zařízení.

  • Zkrácení doby čištění a souvisejících výrobních prostojů
  • Čištění za horka a za provozu
  • Žádné sekundární odpady
  • Neabrazivní nepoškozuje zařízení
  • Odpovědnost k životnímu prostředí
  • Dosažení větší čistoty snížení počtu bakterií a odstranění biologických povlaků
  • Snížení rizika neplánovaných zastavení výroby a nákladných oprav

 

Dozvědět se více o Čištění obecného zařízení

Specifické případy použití:

  • Mixéry a míchače
  • Kráječe a děliče
  • Pražírny, pece a kynárnys
  • Sušičky, vytlačovací lisy a formy
  • Dopravníky a řetězy
  • Radiální podavače (Ishida Weighers)
  • Baliče a obalovny
  • Pytlovače a distribuční stoly
  • Štítkovače, formovače krabic a aplikátory lepidla
  • Mlýny a vykládací koše
  • Paletovací zařízení a vybalovače
  • Elektrické komponenty a motory
  • Chladné skladování
  • +další

Výhody tryskání suchým ledem

Tryskání suchým ledem je suchý čisticí proces, který neprodukuje sekundární odpad ani zbytky

Čištění suchým ledem představuje efektivní, suchou, udržitelnou a nedestruktivní čisticí metodu, kterou lze vykonávat v místě a která eliminuje nebo redukuje nákladné odstávky za účelem čištění. Těžko dosažitelné rohy a štěrbiny se tryskáním suchým ledem snadno vyčistí a výsledkem je vyšší celková čistota v závodě.

Čištění suchým ledem nejen odstraňuje nečistoty, ale vede také ke snížení počtu bakterií a odstranění biologických povlaků, a to bez vody a chemikálií* – k tomu všemu se navíc významně zkracuje doba čištění a snižují nároky na pracovní síly a celkové náklady.

  • Čištění za provozu nebo v místě, i když je zařízení horké a v chodu
  • Vyloučení nebo výrazné omezení demontáže
  • Bez vody, chemikálií a sekundárních odpadů
  • Žádné maskování a žádné sušení
  • Nevodivé čistí elektroniku, snímače a motory bez poškození
  • Zkrácení doby čištění a snížení nákladů na pracovní síly
  • Odstraňování biologických povlaků bez vody a chemikálií
  • Nižší počty bakterií (významné logaritmické redukce)*
  • Odpovědnost k životnímu prostředí
  • Bezpečnost obsluhy eliminace ručního čištění a vystavení nebezpečným podmínkám
  • Neabrazivní Wnepoškozuje drahé zpracovatelské zařízení

 

*Čištění tryskáním suchým ledem není považováno za dezinfekci.

Systémy tryskání suchým ledem dám dávají všechno, co jsme u řešení čištění požadovali, a z ostatních závodů naší organizace z důvodu efektivity a zvýšení výroby, kterých jsme dosáhli, dávají najevo velký zájem. Společnost Cold Jet nám pomohla stát se lepším, čistším výrobcem a systém čištění suchým ledem poskytuje přidanou hodnotu provozu naší organizace.

Tony Tai
Dohled nad výrobou | Global Chocolate Manufacturer

Čištění chladničky na chléb a mílového dopravníku, které vyžadovalo 5–25 pracovníků a 8–10 hodin, nyní vyžaduje dvě osoby a méně než šest hodin.

Manažer Zajištění Kvality
Komerční pekárna

Protože tryskání suchým ledem uvnitř sudů je velmi efektivní, plánujeme opakování procesu tryskání nejméně jednou za rok. Když je nyní dřevo velice čisté a omlazené, zavedeme formálnější plán řízení dřevěných tanků a zvýšíme produkci našeho piva s ležením ve dřevě, takže dosáhneme kvalitnějšího a chutnějšího piva.

Lenore Bennett
Manažer Kontroly Jakosti | Dogfish Head Brewery

Případové studie

Osvědčená technologie produkuje definovatelné výsledky

Naše řešení v organizacích našich zákazníků vedou ke skutečným výsledkům.

  • Potraviny a nápoje

    General Mills cuts costs and equipment downtime while increasing productivity by 80%

    Další informace
  • Potraviny a nápoje

    Chocolate facility reduces cleaning time by 60%, while reducing maintenance costs and downtime

    Další informace
  • Smluvní čištění

    Wooden brewing vessels thoroughly cleaned without affecting flavor

    Další informace
  • Potraviny a nápoje

    Dry ice blasting reduced labor needed from 25 to 2 people

    Další informace

Jsme tu, abychom vám pomohli

Zajímá vás to, ale nejste si jisti, kde začít?

Kontaktujte nás a zjistěte, jak čištění suchým ledem pomáhá v potravinářských a nápojových podnicích ke zlepšování operací.

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.