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Catering de líneas aéreas


Descargue nuestro folleto de catering de líneas aéreas (.pdf)

Descargue nuestra descripción general de Producción de láminas de hielo seco Just-In-Time (.pdf)

Para la mayoría de empresas de catering de líneas aéreas, la "cadena de frío" llega a ser el 30% de los costes no alimentarios. El dinero desaparece literalmente, ya que debe pedirse el hielo seco por adelantado, se sublima durante el transporte o se desecha por problemas de calidad.

El hielo seco es un gasto importante para los proveedores de catering de líneas aéreas; muy ineficaz para pedir, transportar y almacenar. Teniendo esto en cuenta, Cold Jet diseñó una línea de sistemas que producen láminas de hielo seco en las medidas estándar 150 x 150 mm y 210 x 125 mm, además de configuraciones personalizadas.

Los sistemas Cold Jet permiten a los proveedores de catering de líneas aéreas producir hielo seco "justo a tiempo" en la propia instalación, proporcionado un mayor control en un entorno de cambio constante. Al administrar mejor los volúmenes de hielo seco, mantener baja la pérdida por sublimación y mejorar la calidad del producto, la contención de gastos es mucho mejor.

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