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Luftfahrtcatering


Laden Sie unseren Prospekt zu Luftfahrtcatering herunter (.pdf)

Laden Sie unseren Überblick über die Just-in-time-Produktion von Trockeneisscheiben herunter (Englisch PDF)

Für die meisten Luftfahrtcateringunternehmen macht die Kühlkette bis zu 30 % der Non-Food-Kosten aus. Geld löst sich buchstäblich in Luft auf, wenn Trockeneis im Voraus bestellt wird, während des Transports sublimiert oder aufgrund von Qualitätsmängeln aussortiert wird.

Trockeneis stellt einen enormen Kostenfaktor für Luftfahrtcateringunternehmen dar, da Bestellung, Transport und Lagerung äußerst ineffizient sind. Um dieses Problem zu lösen, entwickelte Cold Jet eine Produktlinie für die Produktion von Trockeneisscheiben in den Standardgrößen 150 x 150 mm und 210 x 125 mm sowie in speziellen Konfigurationen.

Mit den Cold Jet Systemen können Luftfahrtcateringunternehmen Trockeneis vor Ort auf Just-in-time-Basis produzieren und so in einem äußerst dynamischen Umfeld bessere Kontrolle erlangen. Durch die bessere Kontrolle über das Trockeneisvolumen, geringere Verluste durch Sublimation und die Verbesserung der Produktqualität lassen sich Kosten viel effektiver eindämmen.

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